喝红茶的人更容易从压力中尽快恢复

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  据英国驻华使馆介绍,伦敦大学学院(UCL)一项新的研究表明,红茶有降低机体应激激素分泌水平的效用,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。

  伦敦大学学院最近在英国《精神病药理学期刊》上发表了一篇名为“茶在缓解精神压力和对承受压力后身体状况的恢复的积极作用――一个随机的双盲试验”,文章表明,与喝仿制茶的人相比,喝红茶的人更容易从压力中尽快恢复。

  同时,伦敦大学学院的研究人员还发现,对于习惯饮茶的人来说,与血液的凝块和心脏疾病突发有关的血小板的活化水平相对要比一般人低。

湖南:黄金红茶力助保靖茶农增收

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制 保靖生产的黄金红茶国内走俏,截至6月底,该县已销售黄金红茶1750公斤,销售收入达51.2万元。黄金红茶成为保靖茶农新的增收点。

  黄金红茶是省科技特派员专门研发的新茶。2008年,李健权、王润龙、刘文武3位省科技特派员入驻该县葫芦镇、水田河镇、夯沙乡。他们充分发挥技术、资金、销售网络等优势,从育苗、种植、培管、加工、销售等为茶农层层把关指导,并积极争取后援单位省茶研所的支持投入资金300多万元,注册成立了保靖黄金茶公司和建立了茶叶加工厂。

红茶怎么买怎么喝最有益

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  在世界茶叶总产量中,红茶所占份额最大,约占总产量的75%。红茶的功效很多,绿色保健价值非常高,越来越受世人的青睐。但是红茶怎么买,怎么喝最有益,很多人都不清楚。

  下面介绍下红茶怎么买,怎么喝最有益。

  红茶怎么买?消费者并不习惯中国红茶冲泡方法,因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶,冲泡时间短,适合上班族,但是如果你要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶。

  现在国内非常流行饮茶,特别是红茶茶类,各地都有茶店可以让我们买红茶,但在这些茶店买红茶虽然放心,但性价比较低,介绍一个不错的可以买红茶的网站-佳缘茶叶铁观音,在此网站买红茶,不仅可以买到三大知名红茶,还便宜,质量也放心。

“自然茶道”

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  茶友:

今天为您泡这一壶茶,是我的荣幸,也是我们大家的缘份。茶本来就是大自然的精灵,是造物主给我们最珍贵的礼物,这是所有爱茶人的共识。我以自己十几年爱茶的心为您冲泡一杯好茶,我会专注于每一个冲泡的细节,为您还原茶叶本身完美的内在精神。也请您静下心来,放松的呼吸,专注于您的感觉,准备好您的嗅觉和味觉,我们一起来分享一泡好茶。不同的天气、不同的心情和每个人不同的身体状况可能适合不同的茶类,在这个乍暖还寒的早春季节,我选择这款武夷岩茶与您分享。武夷岩茶属半发酵茶,既有绿茶的鲜爽又有红茶的甘醇,既养身体又养精神。非常喜欢范仲淹在斗茶歌中的赞美:;年年春自东南来,建安水暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。

喝红茶用什么茶具好

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  喝红茶用什么茶具好?那么最近茶具又较流行哪些材质的呢?这些材质是否适合喝红茶呢?下面就详细介绍喝红茶用什么茶具好。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。

  在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目。外形可塑性大,形态各异,用途广泛,玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透。杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。而且玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。但玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。而红茶需要高温冲泡,因此陶瓷类比玻璃更适合于喝红茶用什么茶具好也有时会涉及各茶具的产地问题。例如紫砂茶具。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。

湖南茶博会上湖红等红茶主推市场

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  红茶在茶叶历史发展长河中起起伏伏,如今在茶行业发展形势逐步递增的时期,;湖红再崛起。古丈的;英妹子红茶、澧县的;澧州红、石门的;百年石门红、桃源的;典雅红、;大叶红,省茶博会上,湖南省主产茶县力推红茶新产品,名优绿茶与红茶相得益彰。近几年,省内茶企年年参加广州、厦门等地的茶博会,眼见;金骏眉红极一时,目睹功夫红茶成消费潮流,省内有实力的茶企纷纷开发红茶。;蓝山红、;上梅红、;英妹子、;大叶红等红茶相继登场,省内茶界甚至提出了;湖红复兴的口号。此次茶博会上,;双上绿芽与;澧州红,;野茶王与;典雅红,;百叠岭毛尖与;蓝山红,都是名优绿茶配套开发高端红茶。石门县茶叶办主任马进福告诉我们,在消费者眼里,同样的产地,绿茶好,红茶也不会差,石门红茶去年面市以来,一直销得很好。;湖红刚刚兴起,市场空间看好。但也有省内茶界专家坦言,如果一哄而起,产业很难做大。毕竟,在红茶领域,我省与福建、云南、安徽等省的差距还较大。

红茶快速饮法

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  是本世纪发展起来的饮用方法,主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。红碎茶是颗粒状的一种红茶,体型小,细胞破碎率高,茶叶内含物易

“清、香、甘、活”武夷岩茶岩韵蜚声四海

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  驰名中外的武夷岩茶始于唐,盛于宋,为历代士夫所赏识,是待客的最佳饮料,也是馈赠朋友的珍品,在武夷山国家风景名胜区的慧苑寺至今还刻有客至莫嫌茶当酒,山居偏与竹为邻的楹联。  宋代文豪范仲淹诗云:年年春向东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。苏东坡赞武夷岩茶:戏作小诗君勿笑,从来优茗似佳人。他把武夷岩茶比作绝代佳人,确是生花妙笔,妙在他突出了岩茶与佳人一样神韵高雅,让人接触后回味无穷,终身难忘,甚至为之倾倒,为之神往。据武夷山茶人林治介绍武夷岩茶之所以名传天下,是因为他独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的岩韵。  武夷山老茶人赵大炎说,初品者常感到意妙莫测,难以捉摸,其实武夷岩茶的岩韵用香、清、甘、活4个字来形容是十分适当的。  武夷岩茶茶香包括真香、兰香、清香、纯香。表里如一,曰纯香;不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香。这4种香绝妙地融合在一起,使得茶香清纯辛锐,幽雅文气,香高持久。我们品饮武夷岩茶叶,首先要闻香。闻茶香感受因人而异,有前贤以为:茶香馥郁具幽兰之胜,锐则浓长,清则幽远。有古人说:其香如梅之清雅,兰之芳馨,果之甜润,桂之馥郁,令人舌尖留甘,齿颊留芳,沁人心脾?这都是先世对武夷岩茶香味的动人写照。  清是指茶的汤色清澈艳亮,茶味清醇顺口,回甘清甜持久,茶香清纯无杂,没有丝毫焦气、陈气、异气、霉气、闷气以及日晒气、青草气等异味,香而不清的茶只是武夷岩茶中的凡品,并不受人喜欢。武夷山九龙袍茶业有限公司董事长俞代华说,我们公司所产岩茶在景区腹地的九龙山,本身地域就好,加上我们在制作工艺上科学讲究,所出品的武夷岩茶大红袍岩韵十分独特,清香迷人,回甘味浓,令人爱不释手。  甘是指茶汤鲜醇可口,滋味醇厚,回味甘夷。香而不甘的武夷岩茶为苦茗,也算不上好茶。武夷茶人林治对武夷岩茶岩韵研究十分深入,他认为,武夷岩茶的甘恰到好处,使人回味无穷。  活是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受。清朝才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟之一两,上口不思遽烟,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体验之,果然清芳朴鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜,怡情悦性,始赏龙井虽清而味薄矣;阳羡虽佳而韵逊矣。颇有玉与水晶品格不同之故。他所说的徐徐咀嚼而体贴之,是感悟武夷岩茶之活的不二法门。而感到释躁平矜,怡情悦性,茶品如玉一样温润柔和让人慰藉,则是领悟了活字的无上妙谛。  武夷岩茶具有清、香、甘、活,妙不可言的岩韵,所以蜚声四海,誉满九州,古往今来令多少茶人如醉如痴。武夷岩茶岩韵形成首先是品种优异,大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等四大名丛,几百年来已脍炙人口,而肉桂、水仙、乌龙、梅占等新品种也风格各异,成为武夷岩茶中的佼佼者,武夷岩茶还具有得天独厚的自然生长环境,这里属中亚热带地区,境内群山环境,气候温和,雨量充沛,山泉不绝,极宜茶树生长。加上,瞄准采摘期和独特的传统制作工艺,更使武夷岩茶岩韵特显,成为上品,它的名声也飘洋过海,飞进寻常百姓家。

红茶心情

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  素不嗜烟酒,唯爱茶如痴。

  饮酒宜热闹,高朋满座,推杯换盏方尽兴,品茶须安静,云淡风轻,二人对酌最适宜。且仅止为茶,不可有其他目的,否则茶无味而人索然,于茶于人皆为辜负。

  好茶易得,良人难求,若无佳伴,则宁可独斟,或一卷在握,或灯下遐思,古今中外,纵横捭阖,皆浓缩于掌中浅浅的一盏,任由你细细地历览、品味。

  三五好友相约茶社亦为美事,可闻音乐之铮琮,可睹佳人茶道表演,可嗅茶香之弥漫,美色、美味、美景尽纳,实乃享受也。此时饮者之意不在茶,而在友也。然常有错将茶社作酒肆者,喧哗哄闹,声浪滚滚,此起彼伏,旁若无人,其声也如洪钟,其势也如破竹,穿墙破壁汹涌而来,令音乐为之失声,茶香为之失味,美色为之黯然。于是宾主失欢,拂袖辞去,逃之夭夭。

“泡茶英雄会”岩茶类比赛武夷岩茶茶样火热征集中

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  C报记者 刘兴/图

近两年来,武夷岩茶在福州市场上热度不减。这个时候,岩茶的品质基本都达到一年中最优的状态。在众多岩茶商家的期待中,“泡茶英雄会”岩茶类比赛即将闪亮登场。即日起面向所有武夷岩茶生产、销售企业征集茶样。和以往不同,本次武夷岩茶斗茶赛除了设置大红袍、水仙、肉桂小组赛外,还将新增武夷奇种小组赛。和以往相同,本次比赛依旧将邀请陈郁榕、郭雅玲等著名茶叶审评专家及业界翘楚参与审评。据了解,目前福州市场上,大红袍、水仙、肉桂这三类岩茶已经是众所周知的岩茶代表,但除此之外,诸如白鸡冠、雀舌、铁罗汉、矮脚乌龙等武夷岩茶也深受市场喜爱。为了更好地发挥“泡茶英雄会”评选好茶、普及茶叶知识的功能,《泡好茶》周刊决定顺应市场需求增设奇种类岩茶的比赛,将大红袍、水仙、肉桂之外的武夷岩茶品种归到奇种小组参与比赛。