黑茶介绍中英文译

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  介绍中英文译

(本文中文由全文翻译,转载请注明出处。)黑茶已有超过四百年的悠久历史是中国六大茶类之一,是中国特有的一大茶类。它是我国少数民族日常生活中不可缺少的饮料。黑茶的口感醇和、香气醇厚,这种香气能够很好的区别它与其他茶类。饭后饮用黑茶是非常合适的。由于黑茶是全发酵茶,在发酵过程中形成了黑茶独有的有益微生物,这些微生物能够很有效的消食去腻和分解脂肪。黑茶是全发酵和手工制作的,有世界茶王之称。其加工工艺是一项值得人类珍惜的文化遗产。纵观历史,黑茶的口味和饮用黑茶对健康的益处得到了皇室贵族和茶爱好者的高度认可。伴随着茶叶加工的复杂化和成熟化,黑茶越陈越香越有价值。

黑茶人物:怡清源“泡”在黑茶生产中的机修专家

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  人物:怡清源;泡在黑茶生产中的机修专家

制茶界机修专家:我乐意每天;泡在黑茶生产中。[人物介绍]今年37岁的付颖,是中国茶叶行业百强企业湖南怡清源茶业有限公司的一名普通机修工。只有初中文化的付颖,通过刻苦钻研,掌握了新型黑茶制作装备的维修技术,成为制茶界的一名机修专家。去年,他还因为特别的贡献,作为公司生产一线的惟一代表,受到公司的嘉奖。[岗位素描]1998年,随着黑茶产业的发展,机械化制茶设备在黑茶制造中大显身手。酷爱黑茶的付颖从安化一家化工厂跳槽到一家黑茶厂,从事机修工作,几年后,付颖被怡清源公司相中,成为公司新型制茶生产线的专职维修工。

黑茶享受:喝杯加盐加奶的藏茶

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  享受:喝杯加盐加奶的藏茶

上周日,我们免费品味藏茶的活动在市区小高桥的古藏茗香如期举行,每场10人的活动硬是塞进了二三十人。  相对普洱而言,藏茶对市民来说可谓神秘又有点向往。藏茶其实是黑茶的一种,每年6、7月份采摘,每年只采摘一季,而且存放一年后才能制成茶砖出售,属于深发酵茶。  它的泡茶方式与其他种类的茶完全不同。我们可以先从茶砖里掰一小块,放在壶里煮,煮的时候加点盐,主要是因为藏族同胞平时都是喝藏茶吸收盐分。此茶属于藏茶中的清茶,细品之下,它的口感既有普洱的陈香,又不失乌龙的甘醇,更带着红茶的厚重。在活动中,我们还在藏茶里加一种西藏特有的香草靳介煮制,当藏族的音乐轻轻响起,大家仿佛就坐在蒙古包外,看青青草原,喝茶聊天。正当所有人以为这就是藏茶的全部时,哪里知道,藏茶里还可以加纯鲜奶再重新煮制,随着悠悠的奶香飘出,周边鸦雀无声,大家都有点醉了,比起市场上的珍珠奶茶,现场煮出的藏茶奶茶多了茶的清香、奶的纯正。压轴出场的当然就是酥油茶,在藏区,只有来了最尊贵的客人才能喝到,酥油的味道闻起来很奇怪,很难形容。挖一小块放在茶碗里,浇上热热的奶茶,等酥油慢慢融化,也不举杯,只是把嘴凑近杯口,轻轻一吸,很润滑的酥油茶就顺着喉咙滑下来。

黑茶产地:雅安

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  产地:雅安-关于藏茶的传奇

 藏茶,是指具有悠久历史,与藏民族以及我国西北部蒙古族、维吾尔族、回族、羌族等民族同胞的日常生活有着紧密联系的茶叶。藏族同胞有;宁可三日无粮,不可一日无茶、;一日无茶则滞,三日无茶则病的谚语。雅安藏茶是产于四川雅安,专供西藏、青海、甘肃以及省内甘孜、阿坝等藏区消费的茶叶。它在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、紧压茶、南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等。雅安藏茶的由来雅安藏茶的产生源于两个原因:一是雅安乃我国藏茶的主要产地。雅安市位于四川盆地西缘,成都平原向青藏高原过渡的盆周山区,古称;青衣羌国。受大陆季风气候和东南暖湿气流影响,区域内以泥巴山为界,北部降水丰富,年均1500毫米以上;日照少,年日照时数8001050小时;空气湿度大,年均相对湿度80%83%,有;西蜀漏天、;雨城之称。境内多山,土壤含较多有机物的砂质壤土或砂砾质黏土,表土层深厚,组织松软,养分丰富,易于排水。雅安四季分明,夏无酷暑,冬无严寒,多雨、多云、多雾。早在西汉时期(公元前53年)当地人就在境内蒙山种植茶叶,这是人类有文字记载人工植茶最早的地方。这样的自然条件特别有利于茶树生长,鲜叶的持嫩性强,叶片不易纤维化和角质化,表现为柔软,易揉捻成条,鲜叶的水浸出物含量高。这种原料适宜于生产高质量的藏茶产品;

黑茶产品的消费市场越来越大

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  产品的消费市场越来越大

  随着社会进步经济发展,人民生活水平日益提高,黑茶产销进入了新的历史阶段。国家级非物质文化遗产名录公布后,一定会有力推动黑茶产业的快速发展。;合理利用、传承发展,黑茶内、外销市场前景可观。具体理由有:  从国际市场看  全世界50多个国家产茶,160多个国家和地区的20多亿人饮茶,目前红茶消费占主导地位。黑茶与红茶同属发酵茶,外形、汤色、滋味、口感等品质特征比较接近。功能作用、自然属性也较绿茶、黄茶、白茶、花茶更占优势。如适制性强、耐储存等优点,会更受经销商和消费者欢迎。

黑茶产品开发要考虑消费者

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黑茶产业:高马二溪黑茶饮料走向世界

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黑茶产业:全国第一条现代化黑茶生产线在益阳市落成

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  产业:全国第一条现代化黑茶生产线在益阳市落成

益阳茶厂有限公司举行一期工程竣工投产庆典6月25日,我市黑茶行业龙头企业、全国最大茯茶生产商益阳茶厂有限公司在龙岭工业园厂区举行第一期工程竣工投产庆典,标志着全国第一条现代化黑茶精深加工生产线落成。副省长徐明华、省军区副司令员黄明开、省人大常委会原副主任庞道沐、省政府副秘书长陈吉芳、省人大农业与农村工作委员会主任胡正扬、省供销合作社理事会主任陈德礼以及省科技厅、商务厅等省直有关部门负责人应邀出席庆典。市委书记马勇,市委副书记、市长胡衡华,副市长彭建忠,市政协副主席夏甫清参加仪式。徐明华、胡衡华分别致辞,对益阳工程的竣工投产表示祝贺。

黑茶产业风头渐露避走普洱茶老路

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  产业风头渐露避走普洱茶老路

2007年,多家云南普洱茶企业筹谋上市,但终因普洱茶价格泡沫的破灭没了下文。很巧,普洱茶价格陨落的时候,益阳黑茶正崭露头角。两款茶同属于发酵茶,同样有收藏价值,甚至连从籍籍无名到风靡茶市的;剧本都相差无几。那么,益阳黑茶会走上普洱茶的老路吗?产业的价格波动会影响湖南茶企的上市进程吗?谨防游资炒作2010年下半年,一场陈年茶品拍卖会上,一块50年前的湖南黑茶拍出了48万元;2011年,第五届中国茶业博览会上,白沙溪奥运纪念版;千两茶以200万元的天价被神秘人夺走;在中央台《鉴宝》栏目现身的53年天尖(黑茶的一种),炒到200多万元。安化县黄沙坪镇一茶叶世家传人手中存有一支1950年生产的;千两茶,价值已超过10万欧元。

黑茶产业引领绿色健康方向

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  产业引领绿色健康方向

有人问,黑茶在安化的影响力有多大?一些安化的朋友这么说:如果你到了安化,不喝安化黑茶,那就等于没来。虽是玩笑话,但对因茶建县的安化而言,黑茶确有不可替代的地位。这种地位,来自上千年的产茶历史所积累的黑茶文化,来自千百年来,西北居民;宁可三日无粮,不可一日无茶的生活理念,来自;世界茶王,安化独享的尊荣。显然,安化人对黑茶的骄傲远远不只有历史。近年来,安化县委、县政府把做强茶产业作为;3+2发展战略的重要内容强力推进,按照;生产加工标准化、经营模式产业化、市场营销品牌化、文化传播地域化、茶旅经济一体化的工作思路,在基地建设、品牌打造、市场拓展、标准体系、茶旅开发等方面取得了显着成效。纵观安化全县,因茶而富者,何止万千。